静岡グルメの定番！「さわやか」のハンバーグ
先日御殿場のアウトレットに行く機会があり、せっかく静岡に来たし
「さわやか」のハンバーグを食べたーい！ということで、実際に行ってきましたー！
土曜日ということもあり、アウトレット内にあるレストランはお昼に行った時点ですでに完売…！！
そんなことある…！？と思いつつ人気の高さにビックリ。
でも諦めきれずアウトレットから近くの店舗に行ってまいりましたので、ご紹介しまーす！
アクセス
今回は御殿場のアウトレットからも近い御殿場インター店に行ってきました。
住所：〒412-0026 静岡県御殿場市東田中984-1
営業時間：11：00～23：00（22：00ラストオーダー）
※土・日・祝・特別営業日（年末年始・GW・お盆等）は10：45に開店
定休日：12/31、1/1
電話番号：0550-82-8855
アクセス：JR御殿場線「御殿場駅」乙女口下車 徒歩6分
御殿場駅から413m
今回は車で向かったのですが、緑色の看板が立っているので分かりやすかったです。
周辺の道路はきれいに整備されていて運転もしやすいと思います。
こちらが、さわやか 御殿場インター店です。
土曜日の夜ということもあり、駐車場には車がたくさん。
停まっている車の中で待っている人もけっこういました。
店内には待っている人も多くいらっしゃいます。
なお、公式のウェブサイトで各店舗の待ち時間を確認することができます。
行こうと思っている店舗がどれくらいの待ち時間なのかをあらかじめ確認しておきましょう。
店舗によっては待ち時間がビックリするほど長くなっている場合があります。
お店の中で受付をしてもらい受付番号券をもらいます。
QRコードを読み込むと待ち時間を確認することができ、
メールアドレスを登録しておくと順番が近づいてきたらメールでお知らせしてくれます。
駐車場に停めた車の中に人がけっこういたのは、順番が来るまで車内で待っていたからなんですね。
近くには電気屋さんなどがありましたが、同じく車内でのんびり待つことにしました。
メニューは？
順番が近づいてきたのでお店の中で待つことに。
メニューが掲示されているので待っている間も何を頼むか悩みますね～。
ステーキやドリアなどもあってとても美味しそうだったのですが、
やっぱり初めてのさわやかということで、看板商品のげんこつハンバーグをいただくことにしました！
お店のメニューはウェブサイトでも確認できますので参考にしてみてください。
席に案内していただくと、けっこうゆとりのあるテーブル席でした。
店内は吹き抜けになっているので天井が高く、広々とした印象でした。
料理を乗せるための紙を店員さんが持ってきてくれました。
さわやかマップと書かれた紙にはハンバーグの名前の由来などが載っていました。
また各店舗の位置関係も載っていて、こんなに店舗があるんですね。
東京方面からだとやはり御殿場のアウトレット周辺が行きやすそうです。
ハンバーグを切るためのナイフなども準備されて、到着するのを心待ちにします。
味は？
今回はげんこつハンバーグ（250g）をいただくことにしましたー！
ハンバーグが到着したときは真ん丸の形状です。
店員さんが目の前で半分に切ってくれて押し広げて2つにしてくれました。
その工程を動画で撮る人も多いみたいですが、テキパキと作業してくれるので
眺めているうちにあっという間に完了しました。
その時にジューっという音もすごくて、見た目でも楽しませてくれます。
ソースをかけるとこんな感じですー！
オニオンソースとデミグラスソースから選ぶことができます。
やっぱりハンバーグにはライスが欲しいところ。
半分に切ってみると中は少しピンク色です。
個人的にはお肉はレアが好きなので、少し焼き目をつけてからいただきました。
しっかり焼くのが好きな人はもう少し鉄板で焼いてからいただくと良いですね。
塩コショウなどもお好みで加えることもできました。
では実際にいただいてみると…
うーーん！ハンバーグなのに脂っこさがなく、でもお肉の旨味がしっかり！！
しっかりこねてあるのが分かるもっちりした食感で、ジューシー感もあります。
オニオンソースがまたとてもよく合いますね！
ハンバーグなのになんでこんなに脂っぽさが無いんだろうと不思議になるくらいです。
ファミリーレストランとは思えないこの美味しさは混む理由が分かりますね。
このクオリティなら料金もお手頃な価格だと思います。
そして店員の方もただ料理を運ぶだけではなく、お客さんに料理の具合を確認されたりと
接客にも力を入れているのが感じられました。
なお、支払いはクレジットカードや電子マネーも使用可能でした。
まとめ
初めて静岡のさわやかに行ってまいりました。
今回は待ち時間は60分ちょっとだったのですが、他の店舗ではもっとビックリするほど
長時間になっている店舗もありました。
ですがさすが人気店だけあって、ハンバーグはお肉の旨味がギュッと詰まっていて
でも脂っぽくなくバクバクと食べ進めることができました。
皆さんリピートされるのも納得です。
静岡に行った際にはぜひ試してみてくださいね！
